Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Menedżer Innowacji Kulinarnej
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy Menedżera Innowacji Kulinarnej, który dołączy do naszego zespołu i pomoże nam wprowadzać nowe, ekscytujące trendy kulinarne. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za badanie i analizowanie najnowszych trendów w branży gastronomicznej, a także za tworzenie i wdrażanie innowacyjnych koncepcji kulinarnych, które przyciągną klientów i zwiększą naszą konkurencyjność na rynku. Idealny kandydat powinien posiadać głęboką wiedzę na temat różnych kuchni świata, umiejętność kreatywnego myślenia oraz zdolność do pracy w dynamicznym środowisku. Ważne jest również, aby kandydat potrafił efektywnie współpracować z zespołem kucharzy, menedżerów i innych specjalistów, aby zapewnić najwyższą jakość oferowanych dań. Oczekujemy, że Menedżer Innowacji Kulinarnej będzie również odpowiedzialny za szkolenie personelu w zakresie nowych technik kulinarnych oraz za monitorowanie wyników wdrożonych innowacji, aby stale doskonalić nasze menu i ofertę.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Badanie i analiza najnowszych trendów kulinarnych.
- Tworzenie i wdrażanie nowych koncepcji kulinarnych.
- Współpraca z zespołem kucharzy i menedżerów.
- Szkolenie personelu w zakresie nowych technik kulinarnych.
- Monitorowanie wyników wdrożonych innowacji.
- Zapewnienie najwyższej jakości oferowanych dań.
- Zarządzanie projektami kulinarnymi od pomysłu do realizacji.
- Utrzymywanie relacji z dostawcami i partnerami biznesowymi.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w branży gastronomicznej.
- Znajomość różnych kuchni świata.
- Umiejętność kreatywnego myślenia.
- Zdolność do pracy w dynamicznym środowisku.
- Umiejętność efektywnej współpracy z zespołem.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Zdolność do zarządzania projektami.
- Znajomość najnowszych trendów kulinarnych.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie są Twoje ulubione trendy kulinarne i dlaczego?
- Opisz projekt kulinarny, którym zarządzałeś od początku do końca.
- Jakie techniki kulinarne uważasz za najbardziej innowacyjne?
- Jak radzisz sobie z presją w dynamicznym środowisku pracy?
- Jakie są Twoje metody na motywowanie zespołu?
